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如果你不喜欢大鱼 人大肉,那到这里是 个不错的选择

2018-10-25 17:20| 发布者: 左二爷| 查看: 33| 评论: 0|来自: 西安夜网www.code118.com

摘要: 这家以芙蓉文化为基调的餐厅,乍听起来还以为是取《红楼梦》里的荣国府的谐音呢。菜品是以老川菜为底,加入了蜀西庭院菜系及蜀南竹海珍席的精华,用料讲究,菜品加工制作均采用有机、天然、环保的原材料,独创出一套绿色 ...
 

      这家以芙蓉文化为基调的餐厅,乍听起来还以为是取《红楼梦》里的荣国府的谐音呢。菜品是以老川菜为底,加入了蜀西庭院菜系及蜀南竹海珍席的精
华,用料讲究,菜品加工制作均采用有机、天然、环保的原材料,独创出一套绿色健康的美味佳肴菜系
     蓉府菜
      这里包间每个都很有特色:有蜀南竹文化的、川西坝子风格的、古蜀气韵的,各有各的文化内涵首先不得不点他的桂花竹燕窝。竹燕窝又名竹菌、竹花、竹菇,是一种非常名贵的真菌类食品,因形和营养价值似燕窝而得名。据说是生长在蜀南海拔300米竹海深处的一种特殊竹枝上,是一种在气候适宜、水分充足、无污染的条件下生长的,无公害、纯天然、季节性的真菌,它在气候不适宜时还会自动
消失。
      味道鲜、嫩、脆、酸、爽口。特别提醒大家的是:一般竹燕窝为黑褐色极品竹燕窝为金黄色
      另外,还有一道“土鸡蛋炒竹荪盖”值得去尝尝。竹荪被称为“菌中皇后”,不仅稀少珍贵而且营养价值极高,再配上正宗的土鸡蛋,不仅整个菜品的颜色看起来多彩而清新,口感也很香脆。这里好多菜是白味的,对喜欢麻辣的来说仿佛走进了宁静的后花园,其实现在更多人都开始了解养生的重要性了,
尤其是那些无污染的菌,更勾起了尝鲜的欲望


鲜花

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